Les bienfaits de la cannelle sur la glycémie
- today octobre 13, 2017
- perm_identity Romain R.
Les bienfaits de la cannelle sur la glycémie
La cannelle, une épice qui fait baisser la glycémie !
La cannelle est une des plantes les plus riches en antioxydants avec un ORAC (Oxygen Radical Absorbency Capacity, une mesure du pouvoir antioxydant in vitro) de 267,536, ce qui est important (cent fois plus que la grenade).
Selon une étude américaine*, la cannelle aiderait à stabiliser le sucre sanguin en stimulant les récepteurs de l’insuline et en augmentant leur sensibilité à cette hormone ce qui ferait ainsi diminuer la glycémie (taux de sucre dans le sang). En réaction, le corps aurait moins besoin de produire d’insuline pour provoquer le même effet. Cela soulagerait le pancréas, stimulerait le métabolisme, et réduirait l’inflammation.
Le saviez-vous ?
L’insuline est une hormone sécrétée par le pancréas qui agit comme une clé qui ouvre une porte permettant ainsi l’entrée du glucose (sucre) dans les cellules de l’organisme afin de l’utiliser comme carburant ou pour le mettre en réserve pour une utilisation future. Elle permet ainsi de faire baisser le taux de glucose dans le sang.
Chez les personnes non diabétiques, l’insuline est sécrétée de façon continue. L’organisme produit la quantité nécessaire d’insuline en fonction de ses besoins et des aliments consommés. Elle joue un rôle de régulateur en maintenant la glycémie à des valeurs normales. Si le pancréas, pour une raison ou une autre, est incapable de fournir une quantité suffisante d’insuline ou que celle-ci n’arrive pas à faire son travail, le taux de glucose dans le sang dépasse le volume normal et le diabète apparaît.
Les chercheurs de l’Université de Pomona en Californie (Etats-Unis) ont montré que les gens atteints de diabète de type 2 qui ont pris une supplémentation de cannelle avaient un niveau plus bas de sucre dans le sang lorsqu’ils sont à jeun par rapport à ceux qui n’avaient pas consommé de cannelle*.
La même étude a montré également que la cannelle aurait des bénéfices pour le cœur : elle réduirait le cholestérol total, le mauvais cholestérol (LDL) et le niveau des triglycérides. Et au contraire, elle augmenterait le taux de bon cholestérol (HDL).
Les laboratoires INELDEA ont élaboré un complément alimentaire à base de cannelle, fenugrec et chrome pour aider à maintenir un taux de glucose normal dans le sang : Glyco-Stab de la marque Ineldea Santé Naturelle
*Pour parvenir à ces conclusions, les chercheurs ont comparés les données de 10 études menées à l’aveugle sur 543 patients atteints de diabète de type 2. Ces études comparaient les patients prenant de la cannelle sous forme de pilule à ceux n’en prenant pas pendant 18 semaines.
